Rehruecken
Kuchen & Süßgebäck

Backpulver-Rehrücken

  • 130 g Butter
  • 130 g Thea
  • 150 g Staubzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • Salz
  • 2 Ei
  • 250 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 30 g Kakao
  • 250 ml Milch
  • Marmelade
  1. Fett, Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier vermengen
  2. Mehl und Backpulver und Kakao gut mischen
  3. Mehlgemisch und Milch nach und nach mit der Fettmasse vermengen
  4. bei 200–225 Grad eine dreiviertel Stunde backen
  5. auskühlen lassen
  6. mit Marmelade bestreichen
  7. mit Schokoglasur überziehen

Quelle

Omama

Notizen

Rührteig